OGNI PEZZO, UN PEZZO UNICO
Ogni pezzo racconta la propria storia, anche quando fa parte di un set.
Plasmato prevalentemente dalle mie mani, ogni coltello segue il proprio percorso.
Ogni pezzo viene testato singolarmente. Solo quando incarna pienamente la mia idea di qualità viene marchiato con il mio logo e può lasciare il mio piccolo laboratorio.
UNO STILE UNICO E RICONOSCIBILE
Ogni lama è diversa, plasmata in dialogo con le esigenze e la visione del cliente.
Eppure tutte condividono un linguaggio comune.
Nelle proporzioni, nell’equilibrio e nella linea, ogni lama porta i segni che la rendono inconfondibilmente un coltello FACCIPIERI.
“Il buon design, quando è fatto bene, diventa invisibile. Solo quando è fatto male ce ne accorgiamo.”
— Jared Spool
I recently bought knives from Alfredo and honestly, the work is exceptional. The quality of the blades, the precision of the finishes and the craftsmanship are felt immediately as soon as you take them in hand. They are not just knives: they are real pieces of art, made with passion and tradition. The cut is incredible, the balance perfect, and every detail shows the time and care taken in their manufacture. It is rare today to find a craftsman with such a level of demand and authenticity. I am really impressed and delighted with my purchase. Thank you
Questo coltello mi è stato regalato circa 2 anni fa e mi sono trovato da subito molto bene per la sua altissima qualità,una lama che non ha mai perso il filo. Consiglio vivamente i coltelli di Alfredo sono una garanzia di qualità.
For years I’d dreamed of owning a Damasteel kitchen knife. So I pitched the idea to Alfredo and fell in love with his design. I think I’ve cut just about anything with this blade: vegetables, meat, fish, fruit, and even cheese. Alfredo’s work is truly unique and phenomenal. The geometry, grip, and balance are perfectly executed, making it a pleasure to use every time. The razor-sharp edge he applies is incredibly effective and easy to maintain. I’ve never regretted ordering from him, and it’s clear that more knives will be made for me. A huge thank you.
Ho acquistato il "Tre" in Magnacut da Alfredo circa un anno fa, da quel momento è diventato il mio coltello fisso in partita, super versatile, dimensioni perfette, tiene benissimo il filo, lo affilo ogni mese/mese e mezzo da Alfredo in persona per scelta mia che lo voglio sempre a rasoio ma se no durerebbe anche di più. Prodotto eccezionale che è diventato la soluzione a diversi tipi di coltelli che volevo acquistare convogliandoli in uno.